خوراك مرغ

آموزش و طرز تهيه خوراك مرغ و سيب زميني كبابي فوق العاده پر انژري

اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه خوراك مرغ و سيب زميني كبابي را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع مرغ در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه خوراك مرغ و سيب زميني :

ران مرغ :◊: 6 عدد

سيب زميني :◊: 4 عدد

پياز :◊: 3 عدد

سير :◊: 4 حيه

روغن زيتون :◊: 2 قاشق غذاخوري

سركه :◊: 2 قاشق غذاخوري

پودر آويشن :◊: 1 قاشق غذا خوري

طرز تهيه خوراك مرغ و سيب زميني :

به نقل از انسان شاد براي تهيه خوراك مرغ و سيب زميني ابتدا بايد نمك را به ران هاي مرغ بپاشيد و كنار بگذاريد.

در يك كاسه مناسب خردل،روغن زيتون،سركه،پودرآويشن،مقداري نمك و فلفل سياه بريزيد و خوب با يكديگر مخلوط كنيد تا سسي يكدست و خوب بدست آيد.

سيب زميني ها را به صورت ورقه ورقه برش بدهيد و كف يك ظرف مناسب يا سيني فر كه چرب شده است بچينيد.

آموزش و طرز تهيه خوراك مرغ و قارچ ايتاليايي خيلي شيك و مجلسي

اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه خوراك مرغ و قارچ ايتاليايي  را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و سفره آرايي در سايت انسان شاد.

انواع مرغ در سايت انسان شاد.

مواد لازم براي تهيه خوراك مرغ و قارچ ايتاليايي :

سينه مرغ بدون پوست و استخوان :◊: 4 عدد

آب مرغ كم نمك :◊: 1 و 3/4 فنجان

موسير خرد شده :◊: 2 قاشق غذاخوري

كره :◊: 5 قاشق غذاخوري

قارچ ورقه شده :◊: 300 گرم

نمك :◊: 1/4 قاشق غذاخوري

فلفل :◊: 1/8 قاشق غذاخوري

آرد :◊: 100 گرم

روغن زيتون :◊: 2 قاشق غذا خوري

طرز تهيه خوراك مرغ و قارچ ايتاليايي :

به نقل از انسان شاد براي تهيه خوراك مرغ و قارچ ايتاليايي ابتدا بايد فر را با دماي 95 درجه سانتي گراد. يا 200 درجه فارنهايت، روشن كنيد و سيني را در قسمت مياني فر بگذاريد.

آب مرغ را داخل يك قابلمه به حجم 2 ليتر بريزيد و آن را بجوشانيد تا آب مرغ تقليل رود و فقط به اندازه 3/4 فنجان از آن باقي بماند.

در داخل قابلمه 3 قاشق غذا خوري كره بريزيد و موسير ها را در آن تفت دهيد تا طلايي شوند.

بعد از تفت دادن موسير قارچ،نمك و فلفل را هم به اضافه كنيد و براي مدت زمان 6 الي 8 دقيقه تفت بدهيد تا موقعي كه آب قارچ تبخير بشه و قارچ ها شروع به برشته شدن كنند.

بعد از تفت دادن آنها را از روي حرارت برداريد.در يك كاسه سايز بزرگ و پهن آرد را بريزيد.

بين دو ورقه فويل مرغ را بپيچانيد و آها را با گوشتكوب بكوبيد تا نازك شوند.بعد از كوبيدن مرغ را خشك كنيد و نمك و فلفل روي آن بپاشيد.

تكه هاي مرغ را براي يكبار داخل آرد فرو كنيد و در بياوريد و سپس آن ها را روي كاغذ روغني بگذاريد.همه را در يك رديف بچينيد.

طرز تهيه مرغ خيلي خوشمزه و متفاوت با آب پرتقال

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما دوستان طرز تهيه خوراك مرغ با سس پرتقال را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و انواع غذا با مرغ در سايت انسان شاد.

مواد لازم  براي تهيه خوراك مرغ با آب پرتقال

تكه مرغ :◊: به تعداد نفرات

پياز :◊: 1 عدد

آب پرتقال طبيعي :◊: 5 ليوان

كره :◊: 150 گرمي

آبليمو :◊: 1 قاشق غذا خوري

ذرت :◊: نصف پيمانه

زعفران دم كرده :◊: 1 قاشق غذا خوري

زنجبيل :◊: 1 قاشق چاي خوري

سير يا پودر سير :◊: به ميزان لازم

نمك و فلفل :◊: به ميزان لازم

طرز تهيه خوراك مرغ با آب پرتقال

براي تهيه اين غذاي خوشمزه ابتدا مرغ را با كمي نمك و فلفل و پياز و سير رنده شده و كمي آبليمو و زنجبيل مزه دار كنيد.

سپس مرغ را به مدت 2 ساعت درون يخچال قرار دهيد تا كاملا طعم دار شود.

بعد از مزه دار كردن مرغ درون تابه اي كره را بريزيد.

تابه را روي حرارت قرار دهيد تا داغ شود.

سپس مرغ را درون كره سرخ كنيد تا دو طرف مرغ كاملا طلايي شود.

هنگامي كه مرغ را سرخ كرديد و ادويه ها را اضافه كرديد

آب پرتقال و ذرت را روي مرغ بريزيد.

حرارت را زياد كنيد. زماني كه به جوش آمد حرارت را ملايم كرده و زعفران را اضافه كنيد.