طرز تهيه شامي پوك خيلي خوشمزه با گوشت مرغ غذاي شمالي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه شامي پوك را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع كوكو در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه شامي پوك

سينه و ران مرغ :♦: 400 گرم

سيب زميني :♦: 2 عدد

لپه :♦: 2 پيمانه

زعفران دم كرده :♦: 1 قاشق غذاخوري

تخم مرغ :♦: 3 عدد

پياز رنده شده :♦: 1 عدد

پودر گشنيز :♦: 1 قاشق چايخوري

زيره ي سبز :♦: 1 قاشق چايخوري

 پودر كاري :♦: 1 قاشق چايخوري

آب مرغ :♦: حدود نصف پيمانه

آرد نخود :♦: 2 قاشق غذاخوري

نمك و فلفل. سياه و زردچوبه :♦: به ميزان لازم

طرز تهيه شامي پوك

به نقل از انسان شاد طرز تهيه شامي پوك به اين صورت است كه ابتدا بايد

لپه ها را دو ساعت قبل با آب و يك قاشق مرباخوري نمك خيس كنيد.

آب لپه را دور ريخته دوباره آب اضافه كنيد و روي حرارت بگذاريد تا لپه بپزد.

سپس در صافي ريخته و بگذاريد سرد شود.

مرغ را شسته و خرد كنيد.

در تابه اي روغن بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا گرم شود سپس مرغ و زردچوبه و فلفل را اضافه كنيد و تفت دهيد.

مقداري آب اضافه كنيد و اجازه دهيد تا مواد بپزند.

سيب زميني را بپزيد و پوست آن را بگيريد.

بعد مرغ، لپه، سيب زميني را با چرخ گوشت چرخ كنيد.

:: مي توانيد از گوشت كوب برقي براي ميكس كردن استفاده كنيد

پياز رنده شده و ادويه و آب مرغ و آرد نخود و پودر كاري و زعفران دم كرده را به مواد اضافه كرده و ورز دهيد .

 تخم مرغ ها را با مواد مخلوط كنيد و به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد.

بعد از اين مدت از يخچال خارج كنيد و حسابيورز بدين و اگر مواد سفت بود يك تخم مرغ به آن اضافه كنيد.

از مواد به اندازه يك تخم مرغ برداشته و در دست گرد كنيد.

وسط آن را يك سوراخ ايجاد كنيد و در روغن داغ با حرارت ملايم سرخ كنيد.

شامي هاي آماده را در ديس بچينيد و به دلخواه تزئين كنيد.

طرز تهيه شامي پوك خيلي خوشمزه با گوشت مرغ غذاي شمالي

آموزش و طرز تهيه كيك ميوه اي بدون شكر بسيار خوشمزه و مفيد

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه كيك ميوه اي بدون شكر را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع كيك در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه كيك ميوه اي بدون شكر :

تخم مرغ زده شده :♥: 2 عدد

پوست رنده شده پرتقال :♥: 1 عدد

كشمش :♥: 100 گرم

شير :♥: 125 ميلي ليتر

گيلاس شكري خرد شده :♥: 75 گرم

خرماي خشك خرد شده :♥: 75 گرم

برگه زرد آلو خرد شده :♥: 75 گرم

پودر ادويه مخلوط :♥: 1 قاشق چايخوري

بيكينگ پودر :♥: 2 قاشق چايخوري

آرد :♥: 350 گرم

كرد سرد خرد شده :♥: 150 گرم

آب پرتقال :♥: 6 قاشق غذاخوري

عسل :♥: 3 قاشق غذاخوري

آب ليمو :♥: 1 قاشق غذاخوري

آموزش و طرز تهيه كيك ميوه اي بدون شكر بسيار خوشمزه و مفيد

اين كيك مناسب براي افرادي مي باشد كه قند خون دارند

طرز تهيه كيك ميوه اي بدون شكر :

به نقل از سايت انسان شاد براي تهيه كيك ميوه اي بدون شكر ابتدا بايد

يك قالب گرد انتخاب كنيد كه عمق 20 سانتيمتري داشته باشد و كمي آن را چرب كرده و كف آن كاغذ روغني پهن كنيد.

در يك كاسه آرد را به همراه بيكينگ پودر و پودر ادويه الك كنيد.

حال كرده را به مواد الك كرده درون كاسه اضافه كنيد و با نوك انگشتتان آن را مالش دهيد تا شبيه به خرد نان شود.

حال زردآلو ، خرما ، گيلاس و كشمش را با شير و تخم مرغ رنده شده مخلوط كنيد و پوست رنده شده پرتقال و آب ليمو را هم به آنها بيفزايد.

عسل و را به همراه مخلوط ميوه به مواد خشك الك شده اضافه كنيد و به حدي هم بزنيد كه كاملا نرم و كش دار شوند.

آموزش و طرز تهيه كيك ميوه اي بدون شكر بسيار خوشمزه و مفيد

مواد بدست آماده را به وسيبله قاشق چوبي درون قالب كيك بريزيد و روي سطح كيك را صاف كنيد.

فر را از قبل روشن كرده تا گرم شود و حرارت آن را روي 180 درجه سانتي گراد يا 350 درجه فارنهايت تنظيم كنيد.

سپس قالب را درون فر بگذاريد و اجازه دهيد براي 1 ساعت كيك كاملا پخته شود و پف كند.

براي مطمعن شدن از پخت كيك مي توانيد يك چنگال را درون كيك كنيد و اگر نچسبيد كيك شما آماده شده است.

قبل از اينكه كيك را از قالب بيرون بياوريد اجازه دهيد كه كيك سرد شود.

آموزش و طرز تهيه كيك ميوه اي بدون شكر بسيار خوشمزه و مفيد

آموزش و طرز تهيه ژله تخم شربتي و ليمو ويژه فصل تابستان

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه ژله تخم شربتي و ليمو را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع ژله در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه ژله تخم شربتي و ليمو :

آب :♦: 5 پيمانه

گلاب :♦: 1/2 پيمانه

پودر ژلاتي :♦: 4 قاشق غذاخوري

تخم شربتي :♦: 2 الي 3 قاشق غذاخوري

شكر :♦: 8 قاشق غذاخوري

ليمو ترش :♦: 3 عدد

آموزش و طرز تهيه ژله تخم شربتي و ليمو ويژه فصل تابستان

اين ژله بسيار خوشمزه و خنك براي مهماني هاي فصل تابستان بسيار مناسب است

طرز تهيه ژله تخم شربتي و ليمو :

به نقل از سايت انسان شاد براي تهيه ژله تخم شربتي و ليمو ابتدا بايد

درون يك ظرف مناسب تخم شربتي را ريخته و 3 پيمانه آب به آن اضافه كنيد و آن را براي مدت 2 الي 3 ساعت درون يخچال بگذاريد تا

تخم شربتي ها آب را به خودشان جذب كنند و حجمشان زياد شود.

ميزان استفاده از تخم شربتي كاملا به سليقه خودتان بستگي دارد كه زله را با تخم شربتي زياد دوست داريد يا كم.

حال 2 پيمانه آب باقي مانده را درون ظرفي بريزيد و شكر را هم به آن اضافه كنيد.

پودر ژلاتين را هم به آب اضافه كنيد و كم كم هم بزنيد و حرارت زير آن را ملايم قرار بدهيد.

آموزش و طرز تهيه ژله تخم شربتي و ليمو ويژه فصل تابستان

تا زماني كه مايه كاملا شفاف شود و ژلاتين و شكر در آن حل شوند مايه را هم بزنيد.

اكنون يك كاسه مناسب برداريد و مخلوط آب و تخم شربتي را به همراه ،

مخلوط ژلاتين ، گلاب و ليمو درون آن بريزيد و حسابي با هم مخلوطشان كنيد.

وقتي مايه اوليه ژله سرد شد آن را درون يخچال بگذاريد تا كمي خودش را بگيرد و

بعد از مدتي آن را بيرون آورده و مواد را دورباره هم بزنيد

البته مي توانيد بعد از اينكه مواد را داخل قالب ريختيد بلافاصله آن را درون يخچال قرار دهيد كه

در اين صورت امكان ته نشين شدن تخم شربتي ها بسيار زياد است.

ولي اگر ژله را يكبار در زماني كه كاملا بسته نشده است هم بزنيد ديگر تخم شربتي ها ته نشين نمي شوند.

در آخر مايه ژله هم زده شده را درون ظرفي مورد نظرتان بريزيد و آن را براي 2 الي 3 ساعت درون يخچال بگذاريد تا كاملا ببندد.

براي در آوردن ژله از قالبش فقط كافيست براي چند پانيه قالب را درون آب گرم بگذاريد تا به راحتي از قالب جدا شود.

ژله را در ظرف سروتان بگذاريد و نوش جان كنيد.

آموزش و طرز تهيه ژله تخم شربتي و ليمو ويژه فصل تابستان

آموزش و طرز تهيه يخمك هندوانه زنجبيلي مخصوص تابستان به سبك ايتاليايي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه يخمك هندوانه زنجبيلي را آموزش مي دهيم.

انواع بستني در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه يخمك هندوانه زنجبيلي :

آب :♦: 1 فنجان

شكر :♦: 1 فنجان

هندمانه بدون پوست و دانه  :♦: 6 فنجان

زنجبيل تازه و خلالي شده :♦: 100 گرم

آبليمو تازه :♦: 2 قاشق غذاخوري

آموزش و طرز تهيه يخمك هندوانه زنجبيلي مخصوص تابستان به سبك ايتاليايي

با مواد اوليه در اين دستور مي توانيد براي 6 نفر يخمك هندوانه تهيه كنيد

طرز تهيه يخمك هندانه زنجبيلي :

به نقل از سايت انسان شاد براي تهيه يخمك هندوانه زنجبيلي ابتدا بايد

آمورزش طرز تهيه بستني تمشك مخصوص براي روزهاي گرم تابستان

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه بستني تمشك را آموزش مي دهيم.

انواع بستني در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه بستني تمشك :

خامه فرم گرفته :♦: 1/4 پيمانه

شكر ريز يا پودر قند :♦: 6 قاشق سوپ خوري

تمشك :♦: 5 پيمانه

آب :♦: 2 قاشق سوپ خوري

آمورزش طرز تهيه بستني تمشك مخصوص براي روزهاي گرم تابستان

با اين ميزان مواد اوليه ميتوانيد براي 4 نفر بستني تهيه كنيد

طرز تهيه بستني تمشك :

به نقل از سايت انسان شاد براي تهيه بستني تمشك ابتدا بايد

بايد در يك قابلمه كوچك شكر را به همراه ، آب و تمشك بريزيد و روي حرارت ملايم اجاق قرار دهيد و

اجازه دهيد تا براي 5 دقيقه بجوشد تا تمشك ها نرم شوند.

بعد از نرم شدن تمشك خا آنها را درون آبكش بريزيد و با پشت قاشق روي آنها فشار دهيد تا آبشان خارج شود.

بعد از اين كار تمشك ها را درون يخچال بگذاريد تا براي مدت 1 ساعت خنك شوند.

آمورزش طرز تهيه بستني تمشك مخصوص براي روزهاي گرم تابستان

بعد از خنك شدن تمشك ها آنها را با خامه حسابي مخلوط كنيد و براي 2 ساعت داخل فريزر بگذاريد تا تقريبا يخ بزنند.

مواد بسيتني را درون غذاساز بريزيد و كاملا مخلوط كنيد تا پودر شود و دوباره آن را داخل يك ظرف بريزيد و براي 2 ساعت درون فريزر بگذاريد..

حال دوباره بستني را بيرون بياوريد و با غذا ساز مخلوط كنيد و

اين بار فقط براي 1 ساعت درون يخچال بگذاريد.

بعد از آماده شدن بستني آن را درون ظرف هاي مورد نظر بريزيد و با تمشك روي آنها را تزيين كنيد و نوش جان كنيد.

اميدواريم كه طرز تهيه اين بستني خوشمزه براي شما عزيزان مفيد بوده باشد و

در روز هاي گرم تابستان آن را تهيه كنيد و نوش جان فرماييد

آمورزش طرز تهيه بستني تمشك مخصوص براي روزهاي گرم تابستان

طرز تهيه توپك شكلاتي فوري خيلي خوشمزه با كيك اسفنجي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه توپك شكلاتي را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع شكلات در سايت انسان شاد

اين توپك ها خوشمزه و آسان پايه شان بر اساس كيك اسفنجي مي باشد.

ما در مطالب قبلي كامل طرز تهيه كيك اسفنجي را آموزش داده ايم ولي  به طور مختصر طرز تهيه اش را برايتان توضيح مي دهم :

شما به اين مواد احتياج داريد : تخم مرغ ،آرد، شكر ، شير، روغن، وانيل ، بكينگ پودر .

زرده ها و سفيده ها را از هم جدا كنيد و خوب مخلوط كنيد سپس همه ي مواد را به زرده اضافه كنيد و در آخر سفيده را اضافه كنيد و در فر قرار دهيد.

طرز تهيه كيك اسفنجي

مواد لازم براي تهيه توپك شكلاتي

كيك اسفنجي ساده :♥: يك عدد

 خامه :♥: به مقدار لازم

 شكلات آب شده  :♥: به مقدار لازم

 پودر كاكائو :♥: به مقدار لازم

وانيل :♥: به مقدار لازم

پودر نارگيل، كنجد و ترافل هاي رنگي :♥: براي تزيين توپك ها

طرز تهيه توپك شكلاتي فوري خيلي خوشمزه با كيك اسفنجي

طرز تهيه توپك شكلاتي

به نقل از سايت انسان شاد طرز تهيه توپك شكلاتي به اين صورت است كه ابتدا بايد

كيك اسفنجي ساده را پودر كرده و با خامه و شكلات آب شده مخلوط كنيد.

پودر كاكائو و وانيل را اضافه كرده و كاملا ورز دهيد.

خامه و شكلات آب شده را تا حدي بريزيد كه كاملا به خورد كيك بروند و بتوانيد آن ها به صورت توپك هاي گرد درآوريد.

اين توپك ها را در پودر نارگيل، كنجد و ترافل هاي رنگي بغلطانيد.

براي مدت 1 الي 2 ساعت درون يخچال قرار دهيد.

طرز تهيه توپك شكلاتي فوري خيلي خوشمزه با كيك اسفنجي

طرز تهيه ساندويچ ميگو يك غذاي ساده و سريع كه كم كالري هم مي باشد

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه ساندويچ ميگو را آماده كرده ايم.

آموزش آشپزي و انواع ساندويچ در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه ساندويچ ميگو

ميگوي پخته و خرد شده :♥: يك پيمانه

پياز خرد شده :♥: يك چهارم پيمانه

كرفس خرد شده :♥: نصف پيمانه

سس مايونز :♥: يك سوم پيمانه

خامه :♥: يك سوم پيمانه

سس خردل :♥: 1 قاشق سوپخوري

آبليمو :♥: 1 قاشق چايخوري

روغن زيتون :♥: 1 قاشق چايخوري

خلال بادام :♥: يك چهارم پيمانه

نمك و فلفل :♥: به ميزان لازم

نان باگت :♥: به ميزان لازم

گوجه فرنگي خرد شده :♥: 4 عدد

كاهوي خردشده :♥: به ميزان لازم

طرز تهيه ساندويچ ميگو يك غذاي ساده و سريع كه كم كالري هم مي باشد

طرز تهيه ساندويچ ميگو

به نقل از انسان شاد طرز تهيه ساندويچ ميگو به اين صورت است كه ابتدا بايد

داخل كاسه اي سس مايونز را به همراه خامه و آبليمو و سس خردل و روغن زيتون بريزيد.

با چنگال شروع به هم زدن مواد بكنيد تا با هم مخلوط شوند.

پيازهاي خردشده و كرفس خردشده را هم به مواد بالا اضافه كنيد و كمي هم بزنيد.

ميگوهاي پخته شده را به آرامي اضافه كنيد.

حالا خلال هاي بادام را به مواد تشكيل دهنده ساندويچ ميگو اضافه كنيد.

نمك و فلفل را به مواد اضافه كنيد.

اگر مي خواهيد ساندويچ تندتري داشته باشيد از فلفل قرمز استفاده كنيد.

مواد داخل ساندويچ آماده شده است آن ها را داخل نان هاي باگت بريزيد و بعد كاهو هاي خردشده و گوجه خرد شده را لاي نان ها قرار دهيد.

نوش جان.

طرز تهيه ساندويچ ميگو يك غذاي ساده و سريع كه كم كالري هم مي باشد

طرز تهيه كتلت ماهي قزل آلا بسيار خوشمزه و سالم و يك غذاي رژيمي

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه كتلت ماهي قزل آلا را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع كتلت در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه كتلت ماهي قزل آلا

ماهي قزل آلا :♥: 1 عدد ( يا حدود 300 گرم )

پياز :♥: 1 عدد

سير :♥: 2 حبه

جعفري خرد شده :♥: 3 قاشق غذاخوري

آرد ذرت يا پودر نان  :♥: 2 قاشق غذاخوري (به دلخواه)

روغن زيتون :♥: به مقدار لازم

زردچوبه، فلفل سياه و نمك :♥: به مقدار لازم

طرز تهيه كتلت ماهي قزل آلا

به نقل از انسان شاد طرز تهيه كتلت ماهي قزل آلا به اين صورت است كه ابتدا بايد

ماهي رو كه به صورت خام هست در غذا ساز يا چرخ گوشت بريزيد و چرخ كنيد.

پياز و سير را هم همراه ماهي چرخ كنيد.

سپس پودر نان يا آرد ذرت را اضافه مي كنيم،

 :♥: اضافه كردن آرد ذرت يا پودر نان براي سفت كردن مايه كتلت است و اگر مي بينيد موادتون شل نيست اصلا استفاده نكنيد :♥:

سپس جعفري خرد شده ، زردچوبه و نمك و فلفل را اضافه كرده و خوب مخلوط مي كنيم.

مواد رو به شكل دلخواه حالت بدهيد و در روغن زيتون با حرارت ملايم سرخ كنيد.

ميتوانيد از انواع ديگر ماهي ها نيز براي تهيه اين كتلت استفاده كنيد.

دليل استفاده از ماهي قزل آلا كم تيغ بودن و طعم عالي آن است.

طرز تهيه كتلت ماهي قزل آلا بسيار خوشمزه و سالم و يك غذاي رژيمي

طرز تهيه ژانيتي يا دلمه سيب زميني بسيار خوشمزه مخصوص مهماني

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه دلمه سيب زميني را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع كوكو در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه دلمه سيب زميني :

سيب زميني :♦: ۴ الي ۵ عدد

گوشت چرخ شده :♦: ۵۰۰ گرم

پياز :♦: ۱ عدد

قارچ :♦: ۱/۲ پيمانه

فلفل دلمه اي رنگي :♦: ۱/۲ پيمانه

پنير ورقه اي :♦: ۱ بسته (من از پنير پيتزا استفاده كردم )

رب گوجه فرنگي :♦: ۳ قاشق غذاخوري

روغن براي سرخ كردن :♦: به ميزان لازم

نمك و فلفل و ادويه :♦: به مقدار لازم

طرز تهيه ژانيتي يا دلمه سيب زميني بسيار خوشمزه مخصوص مهماني

طرز تهيه دلمه سيب زميني :

به نقل از سايت انسان شاد براي تهيه دلمه سيب زميني ابتدا بايد

سيب زميني خام را پوست بگريد و داخل آن را خالي بصورتي خالي كنيد كه فقط ديواره آن باقي بماند.

سيب زميني ها توخالي را حدود 1 ساعت در نمك و آب داخل يخچال قرار دهيد.

بعد از گذشت 1 ساعت سيب زمني ها را ار داخل آب بيرون بياوريد و در تابه با كمي روغن سرخ كنيد.

طرز تهيه مواد داخل دلمه سيب زميني :

پياز را نگيني خرد كنيد و در روغن تفت دهيد. قارچ و فلفل دلمه اي خرد شده را هم اضافه كرده و خوب تفت دهيد.

بعد گوشت چرخ شده را نيز ريخته و نمك و فلفل و بعد رب را بيفزاييد.

در اين مرحله سيب زميني هاي سرخ شده را برداريد و دو ورقه از پنير پيتزا را داخل آن قرار دهيد طوري كه نصف آن بيرون سيب زميني باشد.

داخل سيب زميني را از مواد گوشتي پر كنيد. سيب زميني ها را به مدت ۱۰ دقيقه در فر ۱۵۰ درجه قرار دهيد و بعد از ده دقيقه گريل را روشن كنيد تا روي پنير طلايي شود.

طرز تهيه ژانيتي يا دلمه سيب زميني بسيار خوشمزه مخصوص مهماني

طرز تهيه بورك مرغ خيلي خوشمزه و آسان با خمير يوفكا

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه بورك مرغ را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع غذا با مرغ در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه بورك مرغ

سينه مرغ :♥: 1 عدد

فلفل دلمه اي  :♥: 1 عدد

پياز  :♥: 2 عدد

قارچ  :♥: 100 گرم (به دلخواه)

جعفري خرد شده  :♥: 3 قاشق غذا خوري

شير  :♥: يك سوم پيمانه

زرده تخم مرغ  :♥: 1 عدد

پنير پيتزا  :♥: به ميزان لازم

نمك و فلفل سياه  :♥: به ميزان لازم

خمير يوفكا  :♥: به تعداد لازم

كنجد  :♥: به ميزان لازم

طرز تهيه بورك مرغ

به نقل از انسان شاد طرز تهيه بورك مرغ به اين صورت است كه ابتدا بايد

سينه مرغ را با 1 عدد پياز و نمك و فلفل و مقداري آب روي حرارت قرار دهيد تا مرغ بپزد.

هنگامي كه مرغ پخت آن را ريش ريش كنيد.

1 عدد پياز باقي مانده را ريز خرد كنيد و در تابه با مقداري روغن تفت دهيد.

قارچ ها و فلفل دلمه اي ها را هم خرد كنيد و وقتي پياز سرخ شد اضافه كنيد.

نمك و فلفل را به مواد بزنيد و جعفري خرد شده را هم به مواد اضافه كنيد تفت دهيد تا آب جعفري تبخير شود.

مواد داخل بورك آماده است تابه را از روي حرارت برداريد.

طرز تهيه بورك مرغ خيلي خوشمزه و آسان با خمير يوفكا

اگر خمير يوفكا را در فريزر قرار داده ايد، از 12 ساعت قبل در يخچال بگذارين تا از حالت

انجماد خارج بشه يا از دو ساعت قبل در هواي آشپزخانه بگذاريد و

 يك شكاف 3 يا 4 سانتي روي بسته ايجاد كنيد تا كمي هوا به داخل پاكت جريان داشته باشه.

خمير يوفكا رو باز كنين، به دقت يك لايه از خمير رو بردارين و روي يك سطح صاف قرار بدين.

 تخم مرغ و شير را با هم در ظرفي مخلوط كنيد.

توسط قلم مو با مخلوطي از تخم مرغ و شير روي سطح خمير را مرطوب مي كنيم ، سپس

يك قاشق از مواد بورك رو در وسط خمير قرار مي دهيم.

كمي روي مواد پنير پيتزا مي ريزيم و بعد هم گوشه هاي خمير رو به داخل تا ميزنيم و رول مي كنيم.

در آخر لبه خمير رو ميتونين با كره كمي چرب كنين و روي بورك قرار بدين تا به خمير چسبيده و باز نشه.

مقداري كنجد روي هر بورك بپاشيد.

بورك ها رو در ظرف مناسب فر كه چرب شده بچينيد و در آخر روي همه بورك ها زرده تخم مرغ بمالين و در طبقه وسط فر با دماي 180 درجه به مدت 20 دقيقه قرار بدهيد.

روش دوم پخت بورك سرخ كردنشون هستش، كه به جاي قرار دادن در فر ميتونين لقمه هاي بورك رو در مقدار فراوان روغن سرخ كنين تا رنگ خمير طلايي بشه.

طرز تهيه بورك مرغ خيلي خوشمزه و آسان با خمير يوفكا