طرز تهيه ژله قطبي بسيار زيبا و جالب مخصوص سورپرايز كردن

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه ژله قطبي را آموزش مي دهيم.

آموزش آشپزي و انواع ژله در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه ژله قطبي

ژله آلوورا :♥: 2 بسته

ژله بلوبري :♥: 2 بسته

بستني وانيلي :♥: به ميزان لازم

آب :♥: به ميزان لازم

هويچ :♥: 1 عدد كوچك

عروسك پنگوئن :♥: 1 عدد

چتر تزئيني (بخاطر دكور قطبي ترجيحا رنگ آبي) :♥: 1 عدد

پنگوئن و چترو از لوازم قنادي مي توانيد بخريد.

طرز تهيه ژله قطبي

به نقل از انسان شاد طرز تهيه ژله قطبي به اين صورت است كه ابتدا بايد

ابتدا يك بسته ژله آلوئورا رو با يك ليوان آب جوش حل ميكنيم .

سپس نصف همان ليوان , بستني وانيلي رو با ژله حل شده مخلوط مي كنيم.

  :♥: هرچي ژله تركيبي و دكوري سفت تر باشه كار تميز تر و راحت تر در مياد :♥:

بعد مقداري از ژله حل شده رو داخل قالب مورد نظر ريخته و داخل يخچال ميزاريم تا كاملا بسته شود.

بعداز بسته شدن مطابق شكل زير در وسط قالب با برداشتن قسمتي از ژله سوراخي ايجاد ميكنيم .

سپس 2 بسته ژله بلوبري رو مثل ژله آلوورا حل ميكنيم ولي بجاي بستني از آب سرد استفاده ميكنيم.

  :♥: 2 ليوان آب جوش سپس يك ليوان آب سرد :♥:

بعد با قاشق مقداري از ژله بلوبري رو در اون قسمتي از قالب كه سوراخ ايجاد كرده بوديم ميريزيم و

سپس با هويچ و چاقو يك ماهي كوچولو ميتراشيم و ماهي رو داخل ژله بلوبري بصورت وارونه قرار ميديم و

ميزاريم داخل يخچال تا كاملا سفت بشه.

بعد مابقي مخلوط ژله آلوورا و بستني رو داخل يك پياله كوچك ريخته و اون رو هم ميزاريم تو يخچال تا كاملا سفت بشه.

بعد اينكه ژله پياله مون سفت شد مياريم بيرون بوسيله چاقو يه قسمتش رو بشكل ورودي يه غار قطبي برش ميديم و

مقداري از ژله بلوبري رو با قاشق ميريزيم توش و دوباره ميزاريم تو يخچال تا اون قسمت از ژله هم سفت بشه.

بعد از اينكه ژله مون (ژله بلوبري داخل سوراخ ايجاد شده) كاملا سفت شد مابقي ژله بلوبري رو ميريزيم روش و ميزاريم كاملا سفت بشه.

بعد سفت شدن قالب ژله رو در ظرف مورد نظر برميگردونيم.

مقداري بستني و يك بسته ديگه از ژله آلوورا رو با هم مخلوط كرده و داخل ظرفي ميريزيم و

ميزاريم سفت بشه تا واسه قسمت برفي دكور ازش استفاده كنيم.

بعد ژله داخل پياله كوچك رو برميگردونيم و در قسمت مورد نظر و يه گوشه از ژله پايه قرار ميدهيم.

سپس ژله بستني اي كه بعنوان برف درستش كرده بوديم رو با قاشق بصورت يه كوپه برفي برداشته و كنار كلبه برفيمون قرار ميديم .

مابقي رو با قاشق ميزنيم تا خرد بشه و در قسمت پشت چتر و رو پشت بام كلبه برفي بعنوان برف استفاده ميكنيم.

پنگوئن و چتر رو كنار حفره يخي شكسته شده قرار ميديم و چند تا ماهي اي كه با هويچ درستش كرديم رو

بعنوان ماهيهاي شكار شده كنار حفره بصورت شكل زير قرار ميديم.

طرز تهيه ژله قطبي بسيار زيبا و جالب مخصوص سورپرايز كردن

طرز تهيه بادمجان سوخاري يك پيش غذاي ساده و خوشمزه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه بادمجان سوخاري را آموزش مي دهيم.

 آموزش آشپزي  در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه بادمجان سوخاري

بادمجان :◊: به ميزان لازم (به تعداد نفرات)

تخم مرغ :◊: 2 عدد

آرد :◊: به ميزان لازم

پودر سوخاري :◊: به ميزان لازم

آب يا شير :◊: يك قاشق غذاخوري

نمك و فلفل سياه :◊: به ميزان لازم

بادمجان بايد تازه و كم تخم و جوان بوده و پوست براق داشته باشد و نوع طويل آن از نوع مدورش بهتر است.

طرز تهيه بادمجان سوخاري

به نقل از انسان شاد طرز تهيه بادمجان سوخاري ب اين صورت است كه ابتدا بايد

حالا بادمجان ها را در روغن داغ سرخ كنيد.

طرز تهيه بادمجان سوخاري يك پيش غذاي ساده و خوشمزه

طرز تهيه تارت مرغ و قارچ به صورت يك فينگر فود خوشمزه

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه تارت مرغ را آموزش مي دهيم.

 آموزش آشپزي  در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه تارت مرغ

سينه مرغ كامل :♥: 1 عدد

قارچ خرد شده :♥: 2 پيمانه

پياز :♥: 2 عدد

پودر سير :♥: 1 قاشق چايخوري

پنير پيتزا رنده شده :♥: 1 پيمانه

نمك و فلفل سياه :♥: به ميزان لازم

مواد لازم براي تهيه خمير تارت:

تخم مرغ :♥: 1 عدد

آرد  :♥: 2 پيمانه

ماست :♥: 2 قاشق غذا خوري

بكينگ پودر :♥: 1 قاشق چايخوري

نمك :♥: 1 قاشق چايخوري

كره :♥: 100 گرم

طرز تهيه تارت مرغ

به نقل از انسان شاد طرز تهيه تارت مرغ به اين صورت است كه ابتدا بايد

خمير تارت را آماده كنيم.به صورت زير:

نمك و بكينگ پودر را با هم در ظرفي مخلوط كنيد و الك مي كنيم.

بعد تخم مرغ و كره و ماست را مخلوط كرده، آرد را كم كم اضافه مي كنيم تا خمير نرمي به دست بياد.

خمير را كنار مي گذاريم.

حالا شروع به درست كردن مواد روي خمير مي كنيم:

سينه مرغ را با يك عدد پياز و نمك و فلفل و كمي آب بپزيد و ريش ريش كنيد .

پياز رنده شده و پودر سير را داخل روغن بريزيد و تفت دهيد تا نرم شوند .

سپس قارچ خرد شده را اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب غذا كشيده شود.

:♥: در هنگام تفت دادن قارچ حرارت را زياد كنيد تا قارچ آب نيندازد :♥:

در مرحله آخر مرغ ريش ريش شده ، نمك و فلفل را اضافه و مخلوط كنيد و از روي حرارت برداريد و كنار قرار دهيد تا خنك شود.

قالب تارت را چرب كنيد و خمير تارت را داخل قالب ها بريزيد و با دست ديواره قالب را خوب پوشش دهيد .

:♥: با چنگال چند سوراخ روي خمير  يزنيد تا خمير در حين پختن پف نكند :♥:

داخل قالب ها را با مخلوط قارچ و مرغ پر كنيد و روي مواد پنير پيتزاي رنده شده بريزيد.

قالب هاي تارت را داخل فري كه از قبل با دماي 180 درجه سانتيگراد روشن كرده ايد و

گرم شده است به مدت 15 – 10 دقيقه قرار دهيد تا لبه هاي تارت طلايي و پنير آب شود .

كمي صبر كنيد تا تارت خنك شود سپس از قالب خارج كنيد و بهمراه سس دلخواه سرو نماييد.

طرز تهيه تارت مرغ و قارچ به صورت يك فينگر فود خوشمزه

طرز تهيه شربت تخم شربتي براي از بين بردن عطش در ماه رمضان

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه شربت تخم شربتي را آموزش مي دهيم.

 آموزش آشپزي و انواع نوشيدني در سايت انسان شاد

تخم شربتي از قديم به عنوان يك نوشيدني سنتي بين ايرانيان جاي داشته كه علاوه بر رفع تشنگي براي متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسيار موثر است.

تخم شربتي در حقيقت دانه‌هاي گياه ريحان است كه به علت داشتن تركيبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده مي‌شود.

لعاب اين دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌اي درمي‌آيد كه مي‌تواند براي رفع عطش مورد استفاده قرار گيرد.

تخم شربتي خواص زيادي دارد و اينگونه نيست كه فقط براي فصل گرما توصيه شود.

استفاده از تخم شربتي در محلول آب يكي از بهترين مواد براي كم كردن وزن است.

تخم شربتي داراي مقدار فراواني پروتئين، آهن، پتاسيم و كلسيم است و در عين حال آنهايي كه در جذب كلسيم مشكل دارند بدانند

يك ماده معدني به نام بورون در تخم شربتي باعث انتقال كلسيم به استخوان‌ها مي‌شود.

مواد لازم براي تهيه شربت تخم شربتي

تخم شربتي :♥: 2 قاشق غذا خوري

آب :♥: 2 ليوان

عسل يا شكر :♥: به اندازه دلخواه

آب ليموي تازه  :♥: 2 قاشق غذا خوري

به جاي آبليمو مي توانيد از گلاب هم استفاده كنيد

طرز تهيه شربت تخم شربتي

به نقل از انسان شاد طرز تهيه شربت تخم شربتي به اين صورت است كه ابتدا بايد

 تخم شربتي را در مقداري آب خيس كرده و بشوييد.

در يك ظرفي تخم شربتي و آب را مخلوط كرده و هم بزنيد.

يك ربع صبر كنيد تا تخم شربتي ها خيس بخورند.

در اين حالت مي بينيد كه يك ماده ژله مانندي دور تخم شربتي ايجاد شده و لعاب دار شده است.

سپس آب آن را خالي كنيد. با اين كار خاشاك و چوب هاي ريز جدا مي شوند.

تخم شربتي ها را در ظرف ديگري خالي كنيد، مي بينيد كه در ته ظرف شن هاي ريزي ته نشين شده است.

چند بار اين عمل را انجام دهيد تا كاملا تخم شربتي ها شسته و تميز شوند.

سپس آب، تخم شربتي، آب ليمو و عسل يا شكر را با هم مخلوط كرده و خوب هم بزنيد.

به شربت يخ اضافه كنيد و ميل نماييد.

طرز تهيه شربت تخم شربتي براي از بين بردن عطش در ماه رمضان

عكس هاي جديد از صحنه ها و بازيگران مجموعه بسيار زيبا "پايتخت 5 "

عكس هاي جديد از سريال پايتخت 5

سريال پايتخت به كارگرداني سيروس مقدم و با طراحي و بازي محسن تنابنده مجموعه سريالي است كه

فصل اول آن در نوروز 1390 از شبكه 1 سيما پخش شد.

در ايام نوروز سال 1392 نيز پايتخت 2 پخش شد.

پايتخت 3 نيز در سال 1393، و

پايتخت 4 در رمضان 1394 پخش شد. 

همچنين پايتخت 5 نيز در حال ساخت است.

نقي معمولي با بازي محسن تنابنده نام شخصيت اصلي سري سريال تلويزيوني ايراني پايتخت است كه از شبكه 1 سيما پخش شد.

سيروس مقدم كارگردان مجموعه تلويزيوني پايتخت

عليرضا خمسه در مجموعه تلويزيوني سريال پايتخت

عكس هومن حاجي عبدالهي در پشت صحنه سريال پايتخت

عكس هومن حاجي عبدالهي در محموعه تلويزيوني پايتخت

عكس احمد مهران فر در كنار هومن حاجي عبدالهي

عكس احمد مهران فر در سريال پايتخت

عكس احمد مهران فر در كنار هومن حاجي عبدالهي در محموعه تلويزيوني سريال پايتخت

عكس هاي جديد از صحنه ها و بازيگران مجموعه بسيار زيبا "پايتخت 5 "

33 مدل عكس جديد از شلف ديواري تلويزيون بسيار شيك و خاص با چوب و ام دي اف

مدل هاي جديد شلف ديواري تلويزيون در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري تلويزيون در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري تلويزيون در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري ساخته شده با ام دي اف و چوب در سايت انسان شاد

عكس هاي جديد از  شلف ديواري با ام دي اف و چوب در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد از شلف ديواري بالاي تلويزيون در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري بغل تلويزيون در سايت انسان شاد

مدل هاي جديدو شيك شلف ديواري بغل تلويزيون در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري كنار تلويزيون همراه با جاي كتابخانه در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد و متفاوت شلف ديواري كنار تلويزيون ساخته شده با ام دي اف و چوب در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري كنار ال سي دي در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري كنار ال سي دي در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري كنار ال سي دي در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري كنار ال سي دي در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري كنار ال سي دي در سايت انسان شاد

مدل هاي جديد شلف ديواري كنار ال سي دي در سايت انسان شاد

33 مدل عكس جديد از شلف ديواري تلويزيون بسيار شيك و خاص با چوب و ام دي اف

تصاوير زيبا از مدل تزئين بادكنك مناسب براي تولد ها و جشن ها

تزيين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

مدل تزئين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

مدل تزئين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

تزئين بادكنك به شكل قلب در سايت انسان شاد

تزئين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

مدل تزئين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

مدل بادكنك به شكل آفتاب در سايت انسان شاد

تزئين بادكنك و تم تولد به شكل ماه و ستاره در سايت انسان شاد

تزئين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

تزئين بادكنك و تم تولد به صورت ميكي موس در سايت انسان شاد

تزيين متفاوت بادكنك به شكل عنكبوت

مدل تزيين زيباي بادكنك با تور در سايت انسان شاد

مدل تزيين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

عكس تزيين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

عكس تزيين رنگارنگ با بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

مدل تزئين با بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

تزئين بادكنك و تم تولد در سايت انسان شاد

تصاويري زيبا از مدل تزيين بادكنك مناسب براي تولد ها و جشن ها

طرز تهيه فلافل مرغ بسيار خوشمزه فلافل متفاوت و راحت

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه فلافل مرغ را آموزش مي دهيم.

 آموزش آشپزي و انواع ساندويچ در سايت انسان شاد

مواد لازم براي تهيه فلافل مرغ

سينه مرغ :♥: 1 عدد

نخود :♥: 2 پيمانه

پياز  :♥: 1 عدد

سير :♥: 4 حبه

تخم مرغ :♥: 2 عدد

جعفري خرد شده :♥: 2 قاشق غذا خوري

:♥: به جاي جعفري از شويد هم مي توانيد استفاده كنيد :♥:

ادويه كاري :♥: به ميزان لازم

نمك و فلفل قرمز :♥: به ميزان لازم

پودر سوخاري :♥: مقداري

طرز تهيه فلافل مرغ

به نقل از انسان شاد طرز تهيه فلافل مرغ به اين صورت است كه ابتدا بايد

نخود را از شب قبل در مقداري آب خيس كنيد تا نفاخي نخود گرفته شود.

آب نخود را چند مرتبه عوض كنيد.

:♥: اگر فرصت كافي براي خيساندن نخود نداريد نخود را 2 بار در آب بجوشانيد و آبش را خالي كنيد :♥:

 مرغ را با آب و نمك نيم پز كنيد.

سپس مرغ، نخود شسته شده و پياز را با هم 3 مرتبه چرخ كنيد تا مواد خوب با هم ميكس شوند.

جعفري خرد شده، تخم مرغ و ادويه كاري را به مواد فلافل اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.

سپس از مايه‌ي فلافل به اندازه‌ي نارنگي برداريد، و در دست به شكل گرد يا بيضي به آن فرم داده و

در پودر سوخاري بغلتانيد و در روغن سرخ كنيد.

طرز تهيه فلافل مرغ بسيار خوشمزه فلافل متفاوت و راحت

طرز تهيه ژيگو خيلي خوشمزه يك خوراك فرانسوي عالي و آسان

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان طرز تهيه ژيگو را آموزش مي دهيم.

 آموزش آشپزي در سايت انسان شاد

طرز تهيه ژيگو خيلي آسان است ولي غذاي پر هزينه اي است چون به يك ران كامل احتياج دارد.

اين غذا معمولا در جشن ها و مجالس رسمي پخته و سرو مي شود.

مواد لازم براي تهيه ژيگو

ران گوسفند :♥: 1 عدد درسته

سير :♥: يك بوته

پياز :♥: 2 عدد

برگ بو :♥: 4 عدد

سيب زميني :♥: 2 عدد

ترخون :♥: 1 دسته كوچك

هويج :♥: 1 عدد

كرفس :♥: 1 عدد

نمك و فلفل سياه :♥: به ميزان لازم

طرز تهيه ژيگو

ب نقل از انسان شاد طرز تهيه ژيگو به اين صورت است كه ابتدا بايد

استخوان هاي انتهاي ران و استخوان سر ماهيچه را قطع مي كنيم و گوشت را مي شوئيم .

:♥: حواستان باشد كه استخوان قسمت ماهيچه را خارج نكيند :♥:

روي سطح گوشت با كارد سوراخ هاي عميقي ايجاد مي كنيم.

سير را به صورت ورقه اي خرد مي كنيم و در هر سوراخ 2 ورقه سير قرار مي دهيم.

در هر سوراخ در كنار سير مقداري ترخون هم قرار دهيد.

:♥: لبه هاي گوشت را به هم بياوريد كه موقع پختن ، سيرها و ترخون خارج نشوند  :♥:

  روغن مايع را در قابلمه مناسبي مي ريزيم . ظرف را روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا روغن داغ شود .

ران را در قابلمه مي گذاريم ، در آن را مي بنديم ، گاهي آن را زير و رو مي نمائيم تا آب گوشت كاملا كشيده شود و دو طرف گوشت سرخ شود .

نكته حساس در طبخ ژيگو آن است كه گوشت نبايد به شكل گوشت آبپز درآيد.

بعد از سرخ شدن كم كم از كنار ظرف آب در آن مي ريزيم .

چند حبه سير و ترخان و برگ بو را بدون خرد كردن كنار ظرف ژيگو مي ريزيم و مي گذاريم ژيگو پخته شود .

پياز ها را ريز خرد كنيد و در قابلمه روي گوشت بريزيد.

هويج و كرفس را نيز حلقه اي خرد كنيد و روي ژيگو بريزيد و در آخر نمك و فلفل را به غذا اضافه كنيد.

در هنگام سرو سيب زميني هاي سرخ شده را در كنار ژيگو به عنوان دورچين قرار دهيد.

طرز تهيه ژيگو خيلي خوشمزه يك خوراك فرانسوي عالي و آسان

روشي آسان و راحت براي نگه داري طولاني مدت از قارچ در فريزر

در اين مطلب از سايت انسان شاد براي شما عزيزان روش نگه داري قارچ در فريزر را آموزش مي دهيم.

هنر خانه داري در سايت انسان شاد

قارچ يكي از خوراكي هاي خوشمزه است كه در اكثر غذا ها استفاده مي شود و

تقريبا پايه ثابت يخچال هاي خانه مان شده است.

ولي بعد از 3 روز نگه داري از قارچ در يخچال متوجه مي شويم كه قارچ ها كمي نرم و سياه شده اند و مثل روز اولشان تازه نيستند.

 اگر قارچ ها را چند روز در يخچال بگذاريد سياه مي شوند و اگر به صورت خام در فريزر بگذاريد باز هم سياه مي شوند.

انسان شاد در اين مقاله روشي را براي شما آورده است كه اگر به مقدار زياد قارچ خريديد بتوانيد حداقل تا يك الي 2 ماه

از آن استفاده كنيد.پس با ما همراه باشيد:

ابتدا قارچ ها را بشوريد و آنها را خرد كنيد.

در يك قابلمه آب بريزيد و بگذاريد تا آب روي حرارت بجوشد.

قارچ ها را در آب جوش بريزيد و اجازه بدهيد حدود 10 دقيقه بجوشند.

بعد از 10 دقيقه قارچ ها را آبكش كنيد و بلافاصله آن ها را در آب سرد بريزيد و مجددا به آن آب سرد اضافه كنيد تا شوك ببينند.

سپس دوباره آبكش كنيد و اجازه بدهيد تا آب آن كاملا برود.

حالا مي توانيد به اندازه دلخواه بسته بندي كرده و در فريزر نگهداري كنيد.

روش نگه داري قارچ در فريزر

روشي آسان و راحت براي نگه داري طولاني مدت از قارچ در فريزر